22 октября 2014 г.

Пудинг из тыквы и рыбы




0,5 кг филе рыбы
0,5 кг тыквы
1 большая луковица
2 ст.л. манки
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
соль, перец

Тыкву натереть на терку и немного проварить (я ставлю в микроволновку минут на 10).
Луковицу и рыбу перекрутить на мясорубке (я кладу в комбайн и перемалываю), добавить проваренную тыкву, манку, масло, яйца, посолить, добавить перец.
Все хорошо перемешать (можно миксером или в комбайне).
Выложить в смазанную форму и запекать в духовке при температуре 180 град. 30-40 минут.



Комментариев нет:

Отправить комментарий