Спаржевая фасоль

Спаржевая фасоль
Морковь
чеснок
майонез
перец черный молотый


Стручки фасоли бросить в кипящую воду, проварить 2-3 минуты.
Слить, нарезать небольшими кусочками.
Выложить на разогретую сковороду, и протушить минут 20, затем добавить морковь, обжарить до готовности.
Добавить мелко нарезанный чеснок, 2-3 ст.л. майонеза и перец молотый.
Перемешать, закрыть крышкой и прогреть все вместе минут 5.
Вкусно и в холодном и в горячем виде.