Батон для завтрака

1 ч.л.дрожжей
500 гр муки
300 мл воды
1 яйцо
1 ч.л.соли
1 ст.л.сахара


Начинка:
100 гр сыра
4 зубчика чеснок
зелень

Ингредиенты для теста сложить в ведерко хлебопечки (или замесить тесто вручную). Программа "Тесто" 2.20 минут.

Сыр натереть, чеснок и зелень измельчить. Перемешать.

Готовое тесто разделить на 3 части.
Раскатать тесто в прямоугольник примерно 25*15 см. На середину положить 1/3 начинки и защипать края. Так поступить с остальным тестом.
Выложить на противень швом вниз.
Дать постоять батонам до увеличения в 2 раза.
Сделать аккуратные глубокие надрезы, и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Батон

Продукты выкладывать (взвешивать) сразу в ведерке.

500 гр муки
270 гр кефира
1 ч. ложка соли
90 гр майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. дрожжей

Программа "Тесто" (2часа 20 мин)

Сформировать батон, сделать надрезы и оставить минут на 30 подойти.
Смазать батон взбитым яйцом, можно посыпать семечками.
Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут.