Салат с ветчиной и черносливом

250 гр ветчины (можно заменить вареной колбасой)
3 шт картофеля (отварного)
3 шт яиц (отварных)
80 гр чернослива
3 средних маринованнх огурца
200 гр консервированных грибов
100 гр сыра
майонез


Ветчину, картошку и огурцы нарезать небольшими кубиками.
Натереть сыр на крупной,  яйца на мелкой терке
Грибы крупные нарезать, мелкие - оставить как есть
Чернослив нарезать мелким кубиком.

Салат выкладывать слоями:
- картошка - майонез
- ветчина
- грибы
- сыр - майонез
- огурцы
- чернослив - майонез
- сверху посыпать яйцом

Салатику дать хорошо пропитаться.

Рулетики из ветчины

Ветчина
Сыр
чеснок
чернослив
майонез


Ветчину тонко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Чернослив мелко нарезать.
Чеснок нарезать или пропустить через прес.
Смешать сыр, чернослив, чеснок. Заправить майонезом, перемешать.
На кружочек ветчины положить немного начинки и свернуть рулетиком.

Салат с колбасным сыром

2 штуки болгарских перца
2 свежих огурца
250 гр. ветчины (можно заменить колбасой)
200 гр. колбасного сыра
3 яйца
майонез



Все ингредиенты нарезать тонкой соломкой.
Заправить майонезом, перемешать.