Быстрый суп с плавленым сырком

2 л воды
1 плавленый сырок
3 картошки
1 морковь
0,5 ст.гречневой крупы
соль, специи, зелень (по вкусу)


Продукты берем ориентируясь на свою кастрюлю.
В кастрюлю налить воду (если есть время, можно сварить бульон с куриным филе), положить нарезанный картофель и натертую на крупной терке морковь, добавить гречку. Варить до готовности овощей и крупы.
Плавленый сырок нарезать кубиками и положить в суп, добавить соль, специи и варить еще минут 5, пока не расплавится сырок.
Подавать посыпав зеленью.

Салат с кальмарами

400 гр отваренных кальмаров
3 яйца
2 плавленных сырка
2 зубчика чеснока
майонез
По желанию можно добавить свежий огурец.



Кальмары очищаем, моем и отвариваем в подсоленной кипящей воде 2 минуты.
Достаем, охлаждаем и нарезаем соломкой.
Яйца отварить и нарезать.
Сырки натереть на крупную терку.
Чеснок измельчить.
Огурец нарезать кубиками (если решили добавить).
Все перемешать, заправить майонезом.

Салат с колбасным сыром

2 штуки болгарских перца
2 свежих огурца
250 гр. ветчины (можно заменить колбасой)
200 гр. колбасного сыра
3 яйца
майонез



Все ингредиенты нарезать тонкой соломкой.
Заправить майонезом, перемешать.

Паста для бутербродов

2-3 филе сельди
2 плавленых сырка
200 гр сливочного масла
1 средняя сырая морковка

Все перекрутить через мясорубку 2-3 раза, после каждого раза хорошо перемешивая.
Хранить в холодильнике.