29 мая 2017 г.

Салат "Черепашка"






200 гр куриного мяса (отварить, обжарить - кому, как нравится)
100 гр сыра
5 вареных яиц
1 яблоко
100 гр чернослива
100 гр грецких орехов
майонез


Салат выкладываем слоями:

блюдо смазать немного майонезом,
1-й слой - нарезанное куриное мясо
2-й слой - сыр, натертый на крупную терку
3-й слой - майонез
4-й слой - измельченный яичный белок
5-й слой - яблоко, очищенное от кожуры, натертое на крупную терку
6-й слой - майонез
7-й слой - чернослив измельченный
8-й слой - измельченный яичный желток
Сверху смазать майонезом и посыпать грецкими орехами.

Салат из свеклы






Свекла отварная
Чернослив
Чеснок
Майонез


Свеклу натереть на крупной терке, чернослив нарезать кусочками, чеснок измельчить.
Все смешать, заправить майонезом.

Рулет из свиной рульки в мультиварке






Рулька
морковь
чеснок
соль, специи, лавровый лист


Рульку надрезать по всей длине и аккуратно удалить кость.
Посолить, поперчить.
Посыпать измельченным чесноком.
Разложить пластины моркови.
Свернуть рульку в рулет и туго обвязать нитками.
В чашу мультиварки положить лавровый лист, соль, по желанию горсть луковой шелухи.
Воды налить столько, чтобы покрывала рульку.
Программа "Тушение" 3 часа.
Готовый рулет остудить, убрать нитки и наслаждаться нежным вкусом.

Печенье с яблоком






1 яблоко
1 ст муки
0,5 ст сахара
1 яйцо
50 гр маргарина
0,5 ч.л соды
0,5 ч.л корицы
щепотка соли


Маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо, взбивать до пышной массы.
Добавить муку с разрыхлителем, корицу, соль.
Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто.
Противень смазать маслом и выложить ложечкой тесто.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 10-15 минут.
Сверху печенье должно запечься, а внутри остаться мягким.


Печенье с халвой






200 гр халвы
200 гр маргарина
1 яйцо
2 ст муки
1 ч.л. соды
1 ст.л сахара


Маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо, муку, разрыхлитель и раскрошенную халву.
Тесто выложить на смазанный противень, разровнять, разрезать на квадраты.
Выпекать в разогретой до 200 град 10 минут.
Сверху готовое печенье можно полить растопленным шоколадом.

Перловка с куриными пупками в мультиварке






2 ст.перловой крупы
0,5 кг куриных желудков (можно больше или меньше)
2 моркови
1 луковица
300 гр белокочанной капусты
2 зуб чеснока


Желудки нарезать.
В чашу мультиварки налить масло и добавить желудку, обжарить минут 5-7.
Морковь натереть, лук нарезать, чеснок измельчить и добавить в чашу к желудкам.
Обжарить еще минут 5, затем добавить нашинкованную капусту и еще минут 5 обжаривать.
Добавить НЕ ЗАМОЧЕННУЮ!!! перловку, залить 4 ст.горячей воду.
Добавить соль, специи.
Программа "Тушение" 1.5-2 часа