Гречаники

1 ст.гречки
500 гр куриного фарша
1 луковица
1 морковь
2 яйца
1 зубчик чеснока
соль, перец
зелень

Гречку отварить в подсоленной воде.
Морковь натереть на терке и обжарить.
Лук и чеснок измельчить (я измельчала в блендере).
Зелень мелко нарезать.
Добавить соль, перец.
Все смешать, сформировать котлетки, обвалять в панировке и жарить до золотистого цвета.
Подавать со сметаной.

Гречка с куриными сердечками в мультиварке

1 кг куриных сердцечек (можно взять куриную печень)
2 ст. гречневой крупы
1 морковка
1 луковица
1 помидор
соль

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
В ведерко МВ налить масло, включить программу "Жарка" на 30 минут.
Положить в ведерко лук, обжарить, добавить морковь, обжарить, выложить сердечки и нарезаный кубиками помидор, обжарить до конца программы.
Насыпать промытую гречку, добавить 4 ст. воды.
Включить программу "Каша" 1 час.