Варенье из крыжовника с банаом

Получается 1 литр варенья


500 гр крыжовника
250 гр банана
750 гр сахара
50 мл коньяка
мята (листочки с двух веточек)


Крыжовник перебрать, помыть. Добавить листочки мяты, сахар и перемолоть блендером.
Банан нарезать кружочками и добавить в пюре из крыжовника.
Варить до загустения, в конце варки добавить коньяк.
Разлить в стерилизованные банки, закатать.

Банановая запеканка в мультиварке

3 банана
1 ст. молока
2 яйца
0,5 ст. манки

Яйца смешать с молоком, добавить манку.
Банан нарезать кубиками и добавить в молочную смесь, перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить массу.
Программа "На пару" 40 минут.

Кексы с бананом

Тесто:
1 яйцо
0,5 ст сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. разрыхлителя
0,5 ст молока
0,5 ст масла
2 ст муки

2 банана

Бананы нарезать на кружочки ( не тонко)

Ингридиенты для теста смешать до однородной массы (получится густое тесто).

Выложить в формочку для кекса ложку теста, сверху кружочек банана, сверху еще ложку теста.
Выпекать в разогретой до 180 град духовке до золотистого цвета.

Торт из печенья с бананами (без выпечки)

Рецепт для очень ленивых.

1 кг песочного печенья
5 бананов
500 гр сметаны
1 ст. сахара
молоко
шоколад


Бананы нарезать кружочками.
Сметану перемешать с сахаром до растворения сахара.

Каждую печеньку обмакнуть в молоко и выложить слоем на тарелку, сверху смазать сметанным кремом, уложить слой бананов. Опять смоченные в молоке печеньки-сметанный крем-бананы... и так, пока не закончится печенье.
Сверху торт обмазать сметанным кремом, можно посыпать натертым шоколадом.
Дать немного пропитаться.

Вместо бананов можно взять другие фрукты.

Банановый ликер

3 спелых больших банана
1 банка сгущеного молока
2 яйца
150 мл молока
250-300 мл водки


Бананы очистить, нарезать кусочками, добавить сгущенку, яйца и молоко, взбить миксером (блендером) воднородную массу. Добавить водку.
Процедить через сито. Разлить по бутылкам. Хранить в холодильнике.

Можно употреблять сразу, а можно дать настояться.

Банановое мороженое

300 г кефира
2 ст л меда с верхом
2 спелых банана
Для украшения любые фрукты



Взбить в блендере бананы (без шкурки), мед, кефир
Поставить в морозилку
Через 1,5 часа взбить еще раз и опять в морозилку
Повторить 2 раза
Мороженое будет готово через 6 часов
Можно украсить блюдо фруктами по желанию