2 кг очищенного кабачка
250 гр сахара
1 л ананасового сока
1 ч.л. лимонной кислоты
Кабачок очистить, нарезать по желанию колечками или брусочками.
В емкость вылить ананасовый сок, добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения. Добавить кабачок. Варить 30 минут.
Разложить в стерилизованные банки, закатать. Укутать до полного остывания.
Комментариев нет:
Отправить комментарий