Морковь пряная

500 гр моркови
2 ч.л. горчицы
1 ст.л лимонного сока
2 ст.л. подсолнечного масла
1,5 ст.л. меда
соль, перец по вкусу
петрушка


Морковь натереть на крупной терке.
В миске смешать горчицу, лимонный сок, мед, масло, соль, перец.
К моркови добавить нарезанную петрушку, заправить получившимся соусом.
Дать настояться минимум 30 минут.