Шоколадные булочки

2,5 ч.л. дрожжей
500 гр муки
220 мл молока
130 гр сметаны
50 гр маргарина
100 гр сахара
1,5 ч.л. соли
20 гр какао
1 яйцо
50 гр шоколада (растопить)


Все сложить в ведерко ХП, программа "Тесто".
Сформировать булочки, дать расстояться.
Выпекать в разогретой духовке 15 - 20 минут.

Перловая каша с фаршем и овощами

Продукты "на глаз"


Перловую кашу сварить.
Фарш обжарить с луком, морковкой, болгарским перцем, помидорами. Посолить, добавить специи.
В горшочек положить кашу, сверху фарш с овощами. Можно положить кусочек сливочного масла.
Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.

Булочки узелки

2 ч.л. дрожжей
600 гр муки
1 ч.л. соли
5 ст.л. сахара
2 яйца
100 гр. маргарина
250 мл молока
ванилин


Все сложить в ведерко ХП, программа "Тесто".
Сформировать булочки (я связала узелками), дать расстояться.
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Булочки

1 ч.л. дрожжей
500 гр. муки
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
30 гр сливочного масла
310 мл воды


Все сложить в ведерко ХП, программа "Тесто".
Достать, сформировать булочки и дать расстояться... я сложила в жаропрочную посуду, поставила в микроволновку (полная мощность - 10 сек, оставить на 10 минут, полная мощность - 10 сек, оставить на 10 минут).
Можно посыпать маком-сахаром-корицей и т.д.
Выпекать в разогретой духовке около 15 минут (до золотистого цвета).

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками

100 г фунчозы (бобовая лапша, не путать с рисовой!)
150 г бекона
100 г помидоров
2 яйца
зелень по вкусу


Яйца взбить, каждое отдельно.
Пожарить с двух сторон яичные блинчики. Остудить. Нарезать полосками.
Бекон нарезать полосками, обжарить без добавления масла.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Зелень (можно без нее) нарезать.
Фунчозу приготовить, как написано на упаковке (на 5-7 минут залить кипятком, затем промыть холодной водой).
Можно оставить так, а можно порезать (на мой вкус лучше порезать).

Смешать фунчозу, бекон, яичные блинчики, помидоры, зелень. По желанию можно посолить, поперчить, заправить маслом.

Горбуша под сырной корочкой

Филе горбуши
Сыр
Майонез
Соль, перец


Горбушу нарезать небольшими кусочками.
Положить в форму для запекания, посолить, поперчить.
Смазать майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке 20-30 минут.

Пицца

2 ч.л. сухих дрожжей
400 гр пшеничной муки
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. масла
250 мл воды


Все сложить в ведерко ХП. Программа "Тесто".
Раскатать готовое тесто, смазать оливковым маслом и кетчупом.
Положить начинку, в моем случае подкопченные сосиски, свехру хорошо посыпать сыром.
Выпекать в разогретой духовке.