21 ноября 2012 г.

Балык из курицы

Куриная грудка
1 ст.л. прованских трав
1 ч.л. смеси перцев
1 ст.л. соли
лавровый лист
30 мл водки


Специи смешать с солью и водкой.
Обтереть курицу смесью специй. Положить в емкость, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на сутки.
При желании можно подвялить 1-2 дня (подвесить над газовой плитой). А можно и так кушать.

Комментариев нет:

Отправить комментарий