27 ноября 2012 г.

Виноградное вино

1 л мздры (перетертый виноград)
0,5 л воды
480 гр. сахара


Виноград отделить от веточек, НЕ МЫТЬ!!! перекрутить (перетереть... кому как удобней).
Сахар растворить в воде, залить все в канистру (бутлю у кого что есть) одеть резиновую перчатку и оставить... сначала перчатка сильно надуется, вино начнет "бродить".
Когда перчатка сдулась, вино процедить, слить в канистру и оставить на 10-15 дней, затем еще раз процедить... если все правильно сделали (в смысле, хорошо процедили) вино станет светлым, без мути.
Все... можно дегустировать 

Комментариев нет:

Отправить комментарий