Кисель

Из 1.5 л воды сварить компот по вкусу добавить ягоды и сахар. Процедить от ягод или взбить блендером.
В 0.5 л воды добавить 4 ст.л. c горкой крахмала, размешать.
Тонкой струйкой вливать крахмал в кипящий компот, постоянно помешивая.
 Довести до кипения.
Кисель получается не очень густой, если хочется погуще, нужно увеличить количество крахмала.