4 апреля 2016 г.

Холодец в скороварке




У меня мультиварка-скороварка, чаша объемом 6 литров.

1 свиную ножку
0,5 говяжьей ножки
1 кг суповую курицу
1 морковь
1 луковицу
соль, перец, лавровый лист


Все сложить в ведерко мультиварки, долить воды до максимального уровня.
Программа "Холодец" 2 часа.
Готовое мясо достать, остудить и разобрать от косточек.
Морковь нарезать кусочками.
Свежий чеснок измельчить.
Перемешать мясо, морковь и чеснок. Разложить по глубоким тарелкам.
Залить бульоном, остудить, затем поставить в холодильник до застывания.


Комментариев нет:

Отправить комментарий