6 августа 2013 г.

Кабачковые оладьи

1 средний кабачок
1 морковка
1 луковица
2 зубчика чеснока
3-4 ложки муки
2 яйца
соль, перец


Кабачок натереть на крупной терке.
Морковь, лук, чеснок измельчить (я все засыпаю в комбайн)
Кабачки посолить, дать постоять, слить жидкость.
Добавить в кабачки яйца, измельченные овощи, перец, муку. Все перемешать.
Ложкой выкладывать на разогретую сковороду, жарить до золотистого цвета с двух сторон.

Комментариев нет:

Отправить комментарий