9 ноября 2015 г.

Котлеты из грибов





1 кг любых грибов
2 головки репчатого лука
3 яйца
4 ст. ложки панировочных сухарей
соль, перец по вкусу


Грибы отварить или обжарить, перекрутить через мясорубку.
Добавить к грибам яйца, измельченный лук, 2 ст.л. панировочных сухарей, соль, перец. Хорошо перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на разогретой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Комментариев нет:

Отправить комментарий