2 свежемороженые скумбрии
3-4 луковицы
1 ч.л. французской горчицы
3-4 ст.л. сметаны
соль
Рыбу разрезать вдоль хребта пополам. Удалить кости, плавники, шкуру.
Нарезать полосками 1-1.5 см
Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
К обжареному луку добавить кусочки рыбы, горчицу, соль, сметану.
Перемешать и жарить на среднем огне 7-10 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий