26 июля 2013 г.

Рис по-восточному (в микроволновке)

Рис 1 кружка (300 мл)
Вода 2 кружки
Овощи (лук, морковь, перец), можно вообще ни чего не ложить.
Приправа «Для плова»
Масло растительное 3-4 стол.ложки
Соль


Свежие овощи (кол-во по вкусу) порезать и поджарить в небольшом кол-ве масла.
Рис промыть, положить в посуду для микроволновки, полить растительным маслом, обильно посыпать приправой для плова, перемешать.
Посуду закрыть крышкой, поставить в микроволновку (без воды) на максимальную мощность (у меня 750 Вт) на 4-5 мин., перемешав 2-3 раза за это время. Рис станет золотистым и полупрозрачным.
Добавить соль и жареные овощи.
Заливаем рис 2 кружками кипятка и ставим в микроволновку без крышки, доводим до кипения на максимуме (4 мин), перемешиваем. Больше НЕ РАЗМЕШИВАЕМ до конца приготовления!
Продолжаем готовить с открытой крышкой на 600 Вт (10 мин.) и с закрытой крышкой на 450 Вт (5 мин.).

Ароматный и вкусный рис по-восточному готов, можно перемешать!

Комментариев нет:

Отправить комментарий