4 баклажана
1 помидор
5 яиц
2 сосиски (можно без них)
2-3 ст.л муки
1 ст.л майонеза
зелень
Баклажаны нарезать соломкой, обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Зелень нарезать, помидор нарезать небольшими кусочками, сосиски кружочками. Добавить к баклажанам, жарить до выпаривания жидкости. Посолить.
Приготовить смесь из яиц, муки и майонеза.
Начинку выложить в форму, залить яичной смесью и запечь в духовке.
Комментариев нет:
Отправить комментарий