13 апреля 2015 г.

Тушеная капуста (как в столовой)






1 кг капусты
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты (у меня кетчуп)
1 ст.л. 6% уксуса
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
Что-нибудь мясное (фарш, курица и т.п., я делала без мяса)
соль, перец


Лук мелко нарезать, обжарить.
Капусту нашинковать, добавить к луку. Добавить 0,5 ст. воды или бульона и тушить 40 минут под крышкой.
Смешать томатную пасту с мукой.
Добавить в капусту пасту, уксус, соль, перец, сахар и мясо и тушить еще минут 30.

Комментариев нет:

Отправить комментарий