24 февраля 2013 г.

Сдобные булочки

1 ч.л. сухих дрожжей
300 гр муки
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 яйцо
40 гр масла (я добавляла подсолнечное)
40 гр растворимого ароматизированного кофе (у меня кофе Петровская слобода "Амаретто")
120 мл молока (в оригинальном рецепте - вода)


Все сложить в ведерко ХП, программа "Тесто". Муку возможно придется подсыпать, все зависит от ее качества. Тесто должно получиться мягкое, не липкое.
Сформировать булочки, дать подойти. Верх смазать молоком. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Комментариев нет:

Отправить комментарий