24 февраля 2013 г.

Свиная рулька запеченая

Свиная рулька
1 л светлого пива
1 луковица
1 головка чеснока
лавровый лист
душистый перец
черный молотый перец
соль



Рульку отварить в пиве, разбавленном нужным количеством воды, с луком, чесноком, пряностями и солью 2,5 часа. Жидкость должна полностью покрывать рульку.
Затем достать, немного обсушить рульку и запекать на углях или в духовке при 180 град до румяной корочки.

Комментариев нет:

Отправить комментарий