Тонкие блинчики на кефире

2 ст. кефира
1 яйцо
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст. муки
1 ст. кипятка
2 ст.л. подсолнечного масла


Смешать кефир, яйцо, сахар, соль, соду и муку. Добавить стакан кипятка и быстро перемешать миксером. Добавить масло.
Жарить на смазанной маслом сковородке.