23 февраля 2014 г.

Коврижка чайная



1 ст. чайной заварки
1 ст. сахара
1 яйцо
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. гашеной соды
2 ст.л. варенья
1.5 ст. муки

Заварить крепкую заварку (2 ст.л. на стакан воды), остудить.
Яйцо размешать с сахаром, добавить варенье, соду, масло, хорошо перемешать.
Налить половину заварки, добавить муку, хорошо вымешать тесто и добавить оставшуюся заварку.
Тесто должно получиться как густая сметана.
Выложить тесто в смазанную форму, выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40-50 минут.





Комментариев нет:

Отправить комментарий