12 октября 2011 г.

Необычная яичница


2 яйца
соль
зелень по желанию
ломтик черного хлеба

Хорошо вымыть яйца, вытереть и положить в морозильник на 3 (!) дня.
Вытащить яйца из морозильника и подержать при комнатной температуре 1 час.
Отделить белки от желтков (желток должен остаться целым)
Белки посолить и поджарить.
Желток выложить ни белок, Украсить зеленью, можно икрой. Подавать с черным хлебом.


Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб.
Неожиданно вкусная и оригинальная яичница.

Комментариев нет:

Отправить комментарий