Пирог с луком и яйцом

450 мл кефира
3 яйца
1 ч.л. соды
щепотка соли
2 ст. муки
сливочное масло

Начинка:
2 яйца
пучок зеленого лука
соль, перец



В кефир добавить яйца, соль, соду - перемешать. Добавить муку. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Вареные яйца натереть на крупной терке, зеленый лук нарезать. Яйца перемешать с луком.

В смазанную форму выложить половину теста, сверху начинку, на начинку положить кусочки сливочного масла, Сверху выложить оставшееся тесто.
Выпекать в разогретой до 180 град духовке до золотистой корочки.