У меня мультиварка-скороварка, чаша объемом 6 литров.
1 свиную ножку
0,5 говяжьей ножки
1 кг суповую курицу
1 морковь
1 луковицу
соль, перец, лавровый лист
Все сложить в ведерко мультиварки, долить воды до максимального уровня.
Программа "Холодец" 2 часа.
Готовое мясо достать, остудить и разобрать от косточек.
Морковь нарезать кусочками.
Свежий чеснок измельчить.
Перемешать мясо, морковь и чеснок. Разложить по глубоким тарелкам.
Залить бульоном, остудить, затем поставить в холодильник до застывания.
Комментариев нет:
Отправить комментарий