150 гр.маргарина
1 ст.сахара
2 яйца
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. гашеной соды
1,5 ст.муки
1 лимон
Маргарин растопить, смешать с сахаром.
Когда остынет маргарин, добавить яйца, сметану и соду.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Получается густое тесто.
Лимон хорошо помыть, измельчить в блендере или натереть на терке вместе с кожурой.
Добавить 1 ст. Сахара, хорошо перемешать.
Тесто выложить в смазанную форму, сверху выложить лимонную начинку.
Выпекать в разогретой до 180 град духовке до золотистого цвета.
Я пекла в мультиварке, режим "Выпечка" 1 час.
Комментариев нет:
Отправить комментарий