1 кг рыбы
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса
0,5 л холодной кипяченой воды
лавровый лист, перец, гвоздика
В горячей кипяченой воде растворить соль, сахар. Остудить добавить уксус и приправы. Рыбу разрезать на кусочки, залить маринадом.
Вечером сделали, утром можно кушать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий