7 мая 2011 г.

Чебурек

Тесто: на 1 ст. муки, 1 яйцо, щепотка соли, 2 ст.л. воды.
Перемешать, разделить на 4 части, положить в морозилку минут на 20-30.
Тонко раскатать разрезать пополам.
Положить начинку из фарша (только тонко) защипнуть.
Жарить на сковородке.

Получается 8 чебуреков (лучше делать сразу на несколько порций).



Комментариев нет:

Отправить комментарий