29 марта 2011 г.

Нежный творожок

1 литр кефира положить на ночь в морозильник.
Утром достать, положить в мелкое ситечко или на марлю сложенную в несколько слоев и в сито... все дальше творожок будет делаться сам.
Сыворотка стечет, а нежный творожок останется в ситечке (марлечке).

Из 1 литра кефира у меня получается около 300 гр творожка.



Комментариев нет:

Отправить комментарий