15 марта 2011 г.

Сырный крекер

Нам понадобится:

100 гр муки
100 гр твердого сыра
70 гр слив.масла
несколько ложек воды
соль по желанию


Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками или в блендере.....
Добавлять по ложке воды пока тесто не соберется....Убрать на 1 час в холодильник. Раскатать толщиной 2-3 мм и нарезать произвольно...
Посыпать маком, кунжутом. Выпекать при 180 градусах...до золотистого цвета.



Комментариев нет:

Отправить комментарий