15 марта 2011 г.

Йогурт

1 л молока
150 гр "живого" йогурта (с бактериями)


Молоко подогреть до 40-45 град.
Йогурт разбавить небольшим количеством теплого молока, хорошо размешать, вылить в оставшее молоко, перемешать.
Смесь вылить в термос и оставить на 8 часов, в это время термос не трясти и не переставлять.
Через 8 часов йогурт перелить в банку и поставить в холодильник.
По желанию можно добавить сахар, ягоды, фрукты, цукаты.



Комментариев нет:

Отправить комментарий